Σημαντικό ήταν το αποτύπωμα της πανδημίας του κορωνοϊού στον τζίρο των καταλυμάτων και των υπηρεσιών εστίασης, όπως προκύπτει από τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής για τον γ’ τρίμηνο του 2020.

Πιο συγκεκριμένα, στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 1,5 δισ. ευρώ, σημειώνοντας μείωση κατά 61,4% σε σχέση με το αντίστοιχο τρίμηνο του 2019.

Ειδικότερα

Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το τρίτο τρίμηνο 2020 ανήλθε σε 1.558.171.593 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 61,4% σε σχέση με το τρίτο τρίμηνο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 4.034.094.834 ευρώ.

Οι επιδόσεις σε βασικούς τουριστικούς προορισμούς

  • Αττική -44,4%
  • Θεσσαλονίκη -67,2%
  • Ηράκλειο -60,3%
  • Ρόδος -68,7%
  • Μύκονος -75,7%
  • Θήρας -70,8%

Η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Καρπάθου (84,5%) και η μικρότερη στην Περιφερειακή Ενότητα Γρεβενών (4,2%). Αύξηση δε, σημειώθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Φλώρινας (0,6%) Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το τρίτο τρίμηνο 2020 σε σύγκριση με το τρίτο τρίμηνο 2019 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Καρπάθου (84,5%) και η μικρότερη μείωση (4,2%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Γρεβενών, ενώ αντίστοιχη αύξηση (0,6%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Φλώρινας (Πίνακας 2α).

se-poies-perioches-voyliaxan-katalymata-kai-estiasi0

se-poies-perioches-voyliaxan-katalymata-kai-estiasi1

Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το τρίτο τρίμηνο 2020 ανήλθε σε 1.580.633.291 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 31,2% σε σχέση με το τρίτο τρίμηνο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 2.298.824.542ευρώ.

Όσον αφορά τον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης, ο τζίρος διαμορφώθηκε σε 1,58 δισ. ευρώ, σημειώνοντας πτώση κατά 31,2% σε σχέση με το γ’ τρίμηνο του 2019.

Οι επιδόσεις σε βασικούς τουριστικούς προορισμούς

  • Αττική -25,8%
  • Θεσσαλονίκη -19,8%
  • Ηράκλειο -34%
  • Ρόδος -53%
  • Μύκονος -67,7%
  • Θήρας -61,2%

Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το τρίτο τρίμηνο 2020 σε σύγκριση με το τρίτο τρίμηνο 2019 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Καρπάθου (69,5%), ενώ η μικρότερη μείωση (0,8%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Σερρών.

se-poies-perioches-voyliaxan-katalymata-kai-estiasi2

se-poies-perioches-voyliaxan-katalymata-kai-estiasi3

Οι επιδόσεις του Νοεμβρίου

Την ίδια ώρα, ο κύκλος εργασιών των καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων κατήλθε τον Νοέμβριο του 2020 σε 42,2 εκατ. ευρώ, παρουσιάζοντας πτώση κατά 63,1%.

Ο τζίρος της εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, κατά τον ίδιο μήνα, εμφάνισε πτώση κατά 53,4% και περιορίστηκε σε 56 εκατ. ευρώ.