Ο Κώστας Γιαννουκάκος είναι Υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος στην Δήμο Δάφνης Υμηττού, με την παράταξη του Νίκου Τσιλίφη.
Ο Κώστας Γιαννουκάκος είναι γέννημα – θρέμμα Υμηττιώτης. Είναι παντρεμένος και έχει μια κόρη.
Είναι απόφοιτος του 1ου Λυκείου Υμηττού και έχει σπουδάσει Δημόσιες Σχέσεις και Επικοινωνία.
Δραστηριοποιείται επαγγελματικά στο χώρο των πωλήσεων οχημάτων καθώς και σκαφών αναψυχής ανοικτής θαλάσσης. Είναι επίσημος συνεργάτης του τμήματος Ανάπτυξης και Προώθησης Προϊόντων μεγάλης εταιρείας τροφίμων.
